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台湾グルメのカロリーよゐこ部後編

後半の舞台は士林夜市。 (前編はこちら) 定番の屋台グルメがたくさん登場しました。 一つにしぼれず、 結局いろいろなメニューがある老士林十全排骨で複数のメニューを1200kcal分注文して 4人で分けて1人300kcal分...
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台湾グルメのカロリーよゐこ部前編

先ほど放送されていたよゐこ部の「食物部10000歩企画」で、 よゐこのお二人と安田大サーカスの団長が台北を訪れていました。 「食堂部10000歩企画」とは、 グルメ調査を行いながら10000歩を歩き、その消費した300kcal分だ...
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大S推薦 台北で一番美味しいベジタリアン鍋

素食者(ベジタリアン)人口の多い台湾。 台湾のベジタリアン料理については⇒台湾の精進料理 素食 芸能人にも素食者が多いのですが、そんな中でも影響力があるのがバービー・スー(徐熙媛・大S)。 昨年はその影響力をかわれ、フェイ・ウォン...
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台湾の精進料理 素食

宗教上の理由や健康のために菜食をする人が全体の10%もいる台湾。 台湾の菜食料理(精進料理・ベジタリアン料理)を「素食(スーシー)」と言います。 素食のお店は町中いたるところにあり、それ以外のお店でも素食のメニューがあることが多いの...
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むくんだ脚に薏仁水

徹夜明けやお酒を飲んだ翌日はむくみやすいバービー・スー(徐熙媛・大S)は、 むくみ解消のために薏仁水を飲むそうです。 薏仁とははと麦(ヨクイニン)のこと。 薏仁水は、簡単に言うと、はと麦を煮たときの煮汁のことです。 はと麦に...
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チャン・チュンニン(張鈞甯)手作り美容ドリンク

儂儂時尚生活網でベストコスメイメージキャラクターに選ばれたチャン・チュンニン(張鈞甯)。 取材に対し、美肌の秘訣を公開しました。 女性は水で出来ていると考えているチュンニンは、毎日たくさんのお水と野菜、果物を摂っているそう。 ...
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良薬口に苦すぎる 苦茶

台湾といえば烏龍茶が有名ですが、 烏龍茶以外にもたくさんの種類のお茶があります。 お花のお茶、ハーブのお茶をはじめ、生薬を乾燥させた漢方茶がかなり豊富にある台湾。 台湾の人はそれら漢方茶を上手に生活に取り入れているそうです。 ...
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ビビアンスー プルプルお肌の素 ツバメの巣のレシピ

美容と健康のためにツバメの巣を食べているというビビアンスー。 一月に日本円で30万円以上をツバメの巣のために使っているという噂も。 ビビアンのアシスタントによると、 以前は一瓶3000元(日本円で約9000円)ほどの市販のツバメの...
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中華プルプルデザート4 仙草ゼリー

シソ科の植物仙草の葉や茎を乾燥させたものを煮詰めると、 でんぷんなどが溶けだしてゼリー状になります。 これが仙草ゼリーで、暑気払い、二日酔い、のどの渇きなどに効果があるといわれています。 ちょっとだけ苦いですが、 つるっ...
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中華プルプルデザート3 豆花

大豆からつくるヘルシーデザート「豆花(ドウホァ)」 ホットでもアイスでも、 またまた少し辛いスープと一緒に食べておかずとしても・・・といろんな楽しみ方ができる食べ物です。 中華圏では大変メジャーなスイーツで、女...